Jei kada nors susimąstėte, kaip tos putlios saldžiosios vyšnios atsiduria ant jūsų stalo, leiskite man papasakoti apie tai, kaip iš tikrųjų jas auginti čia, Yuncheng mieste, Šansi mieste. Tai nėra taip paprasta, kaip atrodo,{1}}reikia daug sunkiai dirbti, bet, žmogau, ar verta.
Turime daugiau nei 50 šiltnamių, visi varomi saulės energija, o tai labai gražu, jei manęs paklaustumėte. Nebereikia eikvoti elektros energijos, o vidus išliks tinkamas vyšnioms. Kiekvieną rytą ūkininkai išeina į šiltnamius pirmiausia-patikrinti temperatūrą, reguliuoti drėgmę ir įsitikinti, kad tie maži pumpurai ir vaisiai gauna būtent tai, ko jiems reikia.
Vyšnių auginimas – tai ne tik medžio sodinimas ir laukimas. Turite nugenėti šakas taip, kad saulė patektų į kiekvieną vaisių, išretinkite vyšnias, kad likusios būtų didelės ir saldžios, ir stebėkite, ar nėra vabzdžių ar ligų. Vyresni ūkininkai čia tai daro daugelį metų, o jaunesniems perduoda gudrybes,-pavyzdžiui, kaip atskirti, kada vyšnia puikiai prinokusi, tiesiog pažiūrėjus į jos spalvą ir pajutus jos tvirtumą.
Tačiau šie saulės šiltnamiai yra žaidimo{0}}keitiklis. Anksčiau turėjome nerimauti dėl blogo oro-per daug lietaus, per šalta, per karšta-ir tai sugadins visą derlių. Dabar temperatūra išlieka pastovi net žiemos ar vasaros viduryje. Vyšnios auga didesnės, sultingesnės ir daug saldesnės nei tos, kurias augindavome lauke. Vietiniai žmonės sako, kad jų skonis yra tarsi nedidelis saulės pliūpsnis jūsų burnoje.
Ir geriausia dalis? Tai ne tik hobis,{0}}tai būdas, kaip mes užsidirbame pragyvenimui. Ūkininkai, norėdami susirasti darbą, turėjo keliauti toli nuo namų, palikdami šeimas. Dabar jie gali dirbti čia pat, šiltnamiuose, ir vis tiek vakarieniauti namuose. Vyšnios taip pat greitai parduodamos,-prekybininkai atvyksta iš visų šalių, o kai kurie netgi parduoda jas internetu, todėl mūsų vyšnios patenka į šalies miestus.
Tai ne visada lengva. Kai kuriomis dienomis atsikeliate prieš aušrą ir dirbate šiltnamiuose, kol saulė nusileidžia. Tačiau kai matai tas ryškiai raudonas vyšnias, kabančias ant šakų, ir žinai, kad jos padės ant stalo maisto tavo šeimai, tai apsimoka viso sunkaus darbo. Vyšnių auginimas čia yra ne tik ūkininkavimas-, tai mūsų bendruomenė, šeimos ir geresnio gyvenimo kūrimas po vieną vyšnią.
